Crostata

Crostata - Torte da forno
SGSL

Le nostre crostate sono preparate solo con burro italiano, uova da allevamento a terra , farina italiana al 100% e zucchero e potrete ordinarle con il ripieno e tipo di impasto che più vi piace.
Come impasti proponiamo diverse scelte tra cui la frolla della nonna, frolla Milano, Sablè, frolla montata e frolla con solo albumi che potranno anche essere realizzati con l’aggiunta di cacao , frutta secca e spezie e con le farine che più vi piacciono.
Vi chiediamo cortesemente di contattarci per scoprire tutti nostri tipi d’impasto.
Per i ripieni potrete spaziare dalla marmellata di qualsiasi gusto, alla cioccolata, alla marmellata di latte (ricetta dalle nostre nonne ricorda il sapore delle caramelle mou), alla crema di latte, crema franagipane e crema pasticcera, combinandole con frutta di stagione o secca.
La più richiesta è la crostata della nonna all’albicocca a volte con l’aggiunta di mandorle e cioccolato in superficie.