Lievitati

SGSL
Panettone

Il nostro panettone lievita per oltre 72 ore per conferirgli una delicatezza nel sapore e digeribilità elevatissima, perché durante la lievitazione gli enzimi mangiano quasi tutti gli amidi e il glutine lasciando una struttura...

Pandoro

Questo dolce piace per la sua grande sofficità e gusto delicato che viene conferito dal nostro lievito madre anch’esso come il panettone ha lunghe ore di lievitazione e poco burro che gli conferiscono una elevatissima...

Colomba

La nostra Colomba è realizzata con lievito madre , con poco burro,canditi, mandorle, uova e zucchero. La leggerezza di questo dolce pasquale è data dalla lunga lievitazione e il suo gusto particolare è dato dal nostro lievito...

Brioches

Questi dolci da prima colazione vengono sfornati e riempiti con ciò che più gradirete, realizzati con lievito madre , uova , zucchero, farina e burro vi conquisteranno per la loro semplicità e gusto raffinato.

Panini al burro

Panini al burro, ottenuti tramite lievitazione naturale e burro di ottima qualita`

Panettone gastronomico

Il panettone gastronomico e' un altro lievitato che richieste un lungo tempo di preparazione, dalla lievitazione alla farcitura.
La versione del nostro panettone gastronomico puo' essere personalizzata con carne o pesce a seconda dei...