Il nostro panettone lievita per oltre 72 ore per conferirgli una delicatezza nel sapore e digeribilità elevatissima, perché durante la lievitazione gli enzimi mangiano quasi tutti gli amidi e il glutine lasciando una struttura...
Questo dolce piace per la sua grande sofficità e gusto delicato che viene conferito dal nostro lievito madre anch’esso come il panettone ha lunghe ore di lievitazione e poco burro che gli conferiscono una elevatissima...
La nostra Colomba è realizzata con lievito madre , con poco burro,canditi, mandorle, uova e zucchero. La leggerezza di questo dolce pasquale è data dalla lunga lievitazione e il suo gusto particolare è dato dal nostro lievito...
Questi dolci da prima colazione vengono sfornati e riempiti con ciò che più gradirete, realizzati con lievito madre , uova , zucchero, farina e burro vi conquisteranno per la loro semplicità e gusto raffinato.